Рубрика Кулинарные? рецепты

Описание блюд, как я их готовлю

vkusnyy-dzhem-dzhem-iz-beloy-smorodiny-v-khlebopechke

Что делать, если есть немного ягоды? В моем случае - белая смородина. И с вареньем возиться не хочется и оставлять на ветках жалко. Обдумывал разные варианты: сварить все-таки или просто перетереть с сахаром. А может люди еще как-то сохраняют на зиму? Выход оказался простой...

Дальше

klubnichnyy-sirop-babushkin-retsept-poshagovo-s-fotografiyami

С детства помню запах в квартире, когда поспеет садовая клубника и бабушка начинает готовить сироп из нее. У меня, конечно, не такие объемы, много меньше, но готовлю точно так же и запахи напоминают о детстве. В этой заметке я покажу пошагово, как это готовится (жаль, запах не получится передать).

Дальше

kak-ya-zharil-karasya

Многие люди не любят есть вкусных карасей из-за того, что в них много мелких косточек, которые впиваются в десны и могут даже попадать в горло. Но есть способ, как приготовить его, чтобы эти косточки не мешали: их вообще не будет. В заметке я делюсь этим способом приготовления вкусного карася...

Дальше

paskhalnyy-kulich-retsept-dlya-khlebopechki-poshagovo-s-foto

До пасхи осталась неделя, самое время вспомнить рецепты приготовления сладкого пасхального кулича. Достаю хлебопечку (нечего ей пылиться, пусть работает, раз уж имеется в хозяйстве), заготавливаю продукты и фотоаппарат, начинаю тренировку. В заметке все подробно описано, что и как делал…

Дальше

pravilnyy-kofe-svarennyy-v-turke

История кофе берёт начало с древнейших азиатских цивилизаций, хотя происхождение его ученые не могут выяснить. Существует несколько легенд его происхождения, но я этого коснусь лишь немного, а главное - расскажу (с фотографиями) как я варю кофе и что, собственно означает “правильный” кофе…

Дальше

Сообщение